ヘルシーネイチャーでは、
北海道の豊かな自然環境の中で、きのこ栽培に取り組んでいます。森林や土、水といった自然の循環を大切にして、自然の力を活かした栽培方法を選んでいます。
自然を守ることは、
未来の食を守ること。
私たちはそう考えています
きのこをはじめとする自然由来の原料は、そのまま人の体に入るものです。だからこそ私たちは、原料の背景や製造工程を大切にして、安心できる食品づくりを心がけています。
自然の恵みを、
誠実なかたちで届けること。
それが私たちの責任だと考えています。
ヘルシーネイチャーでは、
きのこ栽培や自然との関わりを「体験」として伝える取り組みも大切にしています。子どもたちや地域の方々が、森や菌、命のつながりを感じられる場づくりを通して、未来へつながる学びの機会を育んでいきたいと考えています。
食と自然を、
次の世代へ。
